Roșii uscate la soare: șase feluri în care salvează o masă
Un borcan de roșii uscate ține loc de jumătate de rețetă. Iată șase moduri de a-l folosi.
Din Grecia, pentru tine
Rețete inspirate din Grecia
Rețete autentice, create cu ingrediente de calitate și produse din magazinul nostru. Ingredientele grecești le pui în coș direct din rețetă.
Frappé: cum se face cafeaua care ține o după-amiază întreagă
Povestea unei greșeli din 1957, la Salonic, și rețeta exactă în cele trei variante grecești.
Ciuperci umplute cu feta, ardei și roșii
Champignon cât mai mari, umplute și puse pe grătar cu capacul deasupra. Cincisprezece minute.
Spaghete cu sos roșu de carne și Mavrodafni
Pastele nu s-au născut în Italia. Iar sosul ăsta, cu vin grecesc și oțet balsamic cu miere, o demonstrează.
Ton la cuptor, marinat în ulei cu lămâie și rozmarin
Tonul e un pește fad. Marinada de câteva ore e singurul mod în care devine memorabil.
Salata grecească, așa cum se face de fapt
Fără frunze verzi, fără sos de iaurt, cu feta întreagă deasupra. Regulile nescrise ale horiatiki.
Scoici în sos de vin alb cu retsina
Cinci minute sub capac și o cană de retsina. Cea mai rapidă rețetă cu fructe de mare din listă.
Piept de pui cu portocală și piper, gata în 15 minute
Trei ingrediente peste carne și o tigaie bine încinsă. Cea mai scurtă rețetă de pe blog.
