Colecție
Ulei de măsline extravirgin presat la rece
Soi: Manaki Aciditate: 0,29%
Peloponez
Au mai rămas 7
186 lei372 lei / L
Rețetă · Carne și pui
Piept de pui cu portocală și piper, gata în 15 minute
Trei ingrediente peste carne și o tigaie bine încinsă. Cea mai scurtă rețetă de pe blog.
Ingrediente pentru 2 porții
- 1 piept de pui, tăiat julien gros
- 1 portocală, doar zeama
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- piper negru proaspăt măcinat
- sare
- 1-2 căței usturoi, pentru servit
E rețeta pe care o faci în serile de vară când nu vrei să stai la aragaz, dar nici nu te mulțumești cu o salată. Zeamă de portocală, piper proaspăt măcinat, ulei bun, tigaie fierbinte. Atât.
Zeama nu se aruncă
Ce rămâne în tigaie după ce scoți carnea se reduce în treizeci de secunde într-un sos. Toarnă-l peste farfurie.
Cu ce merge
Orez alb simplu sau doar pâine, cât să ștergi sosul de portocală din farfurie.
Mod de preparare
-
I
Marinează scurt. Taie pieptul de pui fâșii groase și stropește-l din belșug cu zeamă de portocală, ulei de măsline și piper. Zece minute sunt de ajuns.
-
II
Tigaie fierbinte. Aruncă bucățile în tigaia încinsă și rumenește-le pe toate părțile. Nu le înghesui, altfel lasă apă și se fierb.
-
III
Servește imediat. Fierbinte, cu usturoi proaspăt tocat deasupra și cu sare pusă abia acum.
Alese de noi
Produsele din rețetă
Din Grecia, pentru tine
Rețete inspirate din Grecia
Rețete autentice, create cu ingrediente de calitate și produse din magazinul nostru.
Salată grecească (Horiatiki)
Salata țărănească pe care o mănâncă toată Grecia vara: legume tăiate gros, o felie întreagă de feta, ulei extravirgin și oregano. Fără…
Omletă de vară cu legume și feta
Douăsprezece ouă, o tigaie mare și tot ce a rămas prin frigider după piață.
Salată de paste cu ton, capere și maioneză cu ouzo
Maioneza cu ouzo e ideea care transformă o salată de paste banală în ceva ce ții minte.
Mușchi de miel umplut cu spanac, smochine și mizithra
Rețeta de duminică lungă. O pulpă de miel dezosată, rulată cu spanac și smochine, glazurată cu miere de salvie.
