Legume
Legume grecia
Legume grecia, delicatese de tot felul și pentru toate gusturile, realizate de mici întreprinderi după rețete tradiționale, îmbogățite cu ingrediente și arome inovatoare care aduc un plus de savoare.
Cartoful Kato Nevrokopiou
Acest cartof este cultivat în comunele Kato Nevrokopi, Kato Vrontos, Perithori, Dasoto, Lefkogia, Khrisokefalos, Okhiro, Vathitopos și Katafitos. Acești cartofi au fost crescuți pentru prima dată în zonă în anii 1920 și de atunci s-au bucurat de o mare popularitate în rândul consumatorilor datorită calității lor superioare. Cartofii Kato Nevrokopi sunt bogați în carbohidrați, amidon și proteine datorită condițiilor climatice excelente din regiune și solurilor nisipoase. Acestea sunt cultivate în timpul verii pentru a fi recoltate în septembrie, când temperatura este mai scăzută și precipitațiile sunt mai mari.
Rosii Tomataki Santorinis
Aceste roșii mici provin dintr-un soi local produs pe insulele Santorini, Thirasia, Palea Kameni, Nea Kameni, Aspro, Christiani și Askania în Cicladele din sudul Mării Egee. Producția, tratarea și prelucrarea acestor tomate trebuie efectuate exclusiv în această zonă pentru a evita deteriorarea calității acestor fructe fragile. Tomataki Santorinis este de culoare roșie profundă și are o carne fermă, nu deosebit de umedă, cu un conținut ridicat de semințe. Aceste roșii își datorează caracteristicile distinctive condițiilor climatice și solurilor calcaroase și alcaline ale zonei. Are un nivel ridicat de aciditate și, datorită solului alcalin, un nivel ridicat de zahăr atunci când este copt.
Ardei Florina
Florina este un ardei grecesc cultivat în Macedonia de Vest și în zona Florinei, de unde și numele. Ardeii au o culoare roșie profundă și au forma unui corn de vacă. Recolta durează până la 18 săptămâni și se coacă până la maturitate după jumătatea lunii august. Se spune că un ardei Florina bun ar trebui să fie ferm, gros, luminos în culoare și dulce în aromă. Acești ardei versatili pot fi folosiți în salate, sosuri, mâncăruri de paste sau preparate din carne, dar sunt de obicei prăjiți și umpluți cu ingrediente precum feta, carne, orez sau creveți.
Afișez 1 - 12 din 31 de rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre-
Ardei roșu cu brânză feta 290gr
24,90 lei Adaugă în coș -
Ardei roșu cu brânză mucegăita 270gr
24,90 lei Citește mai mult -
Capere Lagada 330gr
21,90 lei Adaugă în coș -
Rock samphire Lagada 330gr
26,90 lei Citește mai mult -
Ardei cherry cu blue cheese 314ml
28,60 lei Citește mai mult -
Ardei cherry cu brânză feta 314ml
28,60 lei Adaugă în coș -
Ardei roșii cu feta ceapă caramelizată
27,80 lei Citește mai mult -
Ardei verzi umpluți cu feta 270gr
25,60 lei Adaugă în coș -
Capere marinate 130 gr
21,50 lei Adaugă în coș -
Ciuperci uscate Chanterelles 30 gr
54,80 lei Adaugă în coș -
Dolmadakia – sărmăluțe vegan în foi de viță 200 gr
34,40 lei Adaugă în coș -
Fasole medie 500 gr
16,90 lei Citește mai mult
Afișez 1 - 12 din 31 de rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre