Tsoureki (cozonac)

Cozonac Grecesc – Delicatese tradiționale și arome autentice

Descoperă cozonacul grecesc – o delicatesă tradițională, preparată cu grijă de mici producători artizanali, după rețete vechi de secole. Acest produs special se remarcă prin gustul bogat și aromele unice, care combină ingrediente naturale și mirodenii specifice, oferind o experiență autentică pentru orice iubitor de produse grecești.

Varietăți tradiționale de pâine festivă grecească

Christopsomo – o pâine rotundă decorată cu o cruce, pregătită de Crăciun.
Lampropsomo – pâine împletită de Paște, cu ouă roșii vopsite, simbolizând renașterea.
Vasilopita – coaptă de Anul Nou, conține o monedă ascunsă pentru noroc.

Ingrediente și arome autentice

Tsoureki este o pâine dulce, dospită, realizată din făină, zahăr, unt și lapte, cu ouă roșii tradiționale presate în aluat. Suprafața este unse cu gălbenuș de ou, iar aroma este îmbogățită cu condimente precum mahlep, rășină de mastic, coajă de portocală, scorțișoară, extract de migdale, sultanas și semințe de fenicul.

Simbolism și tradiție în fiecare pâine

Numele „cozonac grecesc” face referire și la pâinea împletită denumită bsatir sau choreg, care simbolizează coroana de spini a lui Hristos. Aceasta este presărată cu semințe de susan, iar suprafața este vopsită cu gălbenuș, care se rumenește în cuptor, amintind de sângele lui Hristos. Această pâine păstrează vie tradiția și spiritualitatea sărbătorilor grecești.

Magazin premium de produse grecești

La GreekTaste.ro, îți oferim o selecție exclusivă de produse grecești premium, atent alese pentru calitate și autenticitate. Pe lângă magazinul online, te invităm să ne vizitezi și în magazinul nostru fizic din București, unde poți descoperi personal gustul autentic al delicatesselor grecești și poți primi recomandări personalizate.