Miere
Miere
Mierea este produsa printr-un proces complex, care incepe de la colectarea polenului si a manei de la flori si arbori. Albinele parcurg zilnic sute de kilometri pentru a aduce in stup aceste materii prime. Amestecate cu saliva albinei colectoare, dar si cu alte substante (enzime si aminoacizi), apoi trecute prin acelasi proces de catre alte albine, mierea devine din ce in ce mai vascoasa.
Mierea de albine este un produs foarte cautat, iar acest lucru ii determina pe unii producatori sa recurga la diverse trucuri prin care pot obtine mai multa miere. Exista mai multe moduri prin care puritatea mierii este alterata. Adaugarea de diverse tipuri de sirop, cum ar fi glucoza industriala, este cel mai frecvent truc la care apeleaza producatorii de miere de albine. Se adauga uneori si arome, pentru ca mierea sa aiba gust de miere de salcam sau de tei, fara ca ea sa fie produsa din aceste surse.
Un aspect dupa care ne ghidam adesea pentru a alegea miere pura, 100% naturala, este cristalizarea mierii, fenomen cunoscut si sub numele de „zaharisire”. Este, intr-adevar, un aspect pe care il poti urmari (mierea naturala de rapita se zahariseste in cateva zile de la extractie), dar cristalizarea apare greu la unele tipuri de miere (cea de salcam sau de mana) si nu putem astepta atat de mult pana sa ne convingem ca este naturala.
Faptul ca mierea de albine este un aliment sanatos nu este o noutate. Multi dintre noi o consumam cu lamaie cand ne doare gatul, o folosim pe post de indulcitor mai sanatos decat zaharul rafinat sau o consumam la micul dejun, pentru energia pe care ne-o furnizeaza pentru un start excelent al zilei.
Afișez toate cele 11 rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre-
Miere bio trandafiri și fulgi aur
468,80 lei Adaugă în coș -
Miere cu mastică și fulgi aur
341,30 lei Adaugă în coș -
Miere din flori de cimbru 450g
96,80 lei Adaugă în coș -
Miere naturală de castane 250g
46,90 lei Adaugă în coș -
Miere naturală de portocale 250g
36,90 lei Adaugă în coș -
Miere naturală din flori de cimbru 250g
51,60 lei Adaugă în coș -
Miere naturală din pin 250g
29,70 lei Adaugă în coș -
Miere cretană din flori de cimbru, pin și flori de pădure 270g
56,60 lei Stoc epuizat -
Miere cu mastică fulgi aur carton
271,50 lei Stoc epuizat -
Miere naturală de arbutus 250g
37,90 lei Stoc epuizat -
Miere naturală de brad 250g
34,50 lei Stoc epuizat
Afișez toate cele 11 rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre