Pește

Dacă aruncați o privire la o hartă a Greciei, veți vedea de ce peștele este o parte atât de importantă a dietei grecești. Pentru o țară atât de mică există o mulțime de coaste, motiv pentru care au o istorie atât de puternică a navigației maritime.

Consumul de fructe de mare merge împreună cu asta. Din păcate, marea, care a fost o dată atât de abundentă, este acum stearpă în locuri prin supra-pescuit, iar Marea Egee ține cu greu pasul cu cererea așa de mare de la o populație iubitoare de fructe de mare, ale cărui număr se mărește în timpul sezonului turistic.

Printre cele mai populare specii consumate sunt sardeles (sardine), gavros (hamsii), kolios (macrou), gopa (bogue) și marides (smelt). De asemenea, în această categorie sunt incluși kalamari (calmar), sepii, peștele spadă, păstrăv, doradă, ton mediteranean, scumbrie și plătică.