Salată grecească (Horiatiki)
Salata țărănească pe care o mănâncă toată Grecia vara: legume tăiate gros, o felie întreagă de feta, ulei extravirgin și oregano. Fără…
Din Grecia, pentru tine
Rețete inspirate din Grecia
Rețete autentice, create cu ingrediente de calitate și produse din magazinul nostru. Ingredientele grecești le pui în coș direct din rețetă.
Burgeri de miel cu tzatziki
Bulgurul ține carnea de miel suculentă, iar tzatziki face restul.
Iaurt grecesc cu fructe și scorțișoară
Trei minute, patru ingrediente și un desert care arată mai bine decât are dreptul.
Maioneză de casă cu ulei de măsline și usturoi
Un gălbenuș, ulei turnat cu răbdare și o maioneză care nu are nimic de-a face cu cea din borcan.
Tiramisu grecesc, cu mastiha și cafea la ibric
Aceeași structură ca tiramisu, dar cu lichior de mastiha în loc de marsala și cafea grecească măcinată fin peste tot.
Supă de orzo cu roșii și scorțișoară
O supă de douăzeci de minute, cu batoane de scorțișoară fierte în ea.
Salată mixtă cu roșii uscate la soare și melipasto
Cinci minute și un dressing cu muștar care ține totul la un loc.
Panna cotta de cireșe, cu zahăr sau fără
Aceeași rețetă în două variante, una clasică și una fără zahăr, care iese la fel de cremoasă.
Salată grecească cu somon
Horiatiki peste care se adaugă somon condimentat simplu. Un prânz complet, într-un singur bol.
Ouă cu sparanghel sălbatic și bottarga Trikalinos
Micul dejun cel mai scump din listă și, probabil, cel mai bun.
Piure de sfeclă roșie cu tahini și nuci
Sfeclă coaptă, nu fiartă, cu tahini și oțet. Un piure care se ține pe furculiță.
Salată de rucola cu graviera și dressing de portocală
Patru ingrediente, cinci minute, și un dressing de portocală care schimbă complet rucola.
