Budincă de orez la cuptor, cu mastiha și dulceață de cireșe
Un desert de duminică, cu un sfert de linguriță de mastiha care schimbă tot.
Din Grecia, pentru tine
Rețete inspirate din Grecia
Rețete autentice, create cu ingrediente de calitate și produse din magazinul nostru. Ingredientele grecești le pui în coș direct din rețetă.
Tiramisu grecesc, cu mastiha și cafea la ibric
Aceeași structură ca tiramisu, dar cu lichior de mastiha în loc de marsala și cafea grecească măcinată fin peste tot.
Mousse de ciocolată cu ulei de măsline
Uleiul de măsline în locul untului. Textura devine mătăsoasă și apare o amăreală elegantă la final.
Baklava cu mascarpone, ciocolată și sirop de cafea
Fără sirop de miere, fără cuptor la final. O baklava care se face la frigider.
Bougatsa, plăcinta grecească cu cremă de griș
Micul dejun al Salonicului: foi filo crocante, cremă de griș caldă, zahăr pudră și scorțișoară.
Panna cotta de cireșe, cu zahăr sau fără
Aceeași rețetă în două variante, una clasică și una fără zahăr, care iese la fel de cremoasă.
Frappé: cum se face cafeaua care ține o după-amiază întreagă
Povestea unei greșeli din 1957, la Salonic, și rețeta exactă în cele trei variante grecești.
