Capere marinate 130gr

Capere marinate 130gr

• Capere marinate 130gr sunt proaspăt marinate după o rețetă tradițională grecească;
• gustul lor acrișor asemănător cu lămâia, picant și ușor iute aduc o savoare deosebită preparatelor culinare de legume, pește, sosuri reci și calde;
• conțin complexul de vitamine B, vitamina A, K și C, sunt bogate în fibre și minerale cum este magneziul, mangan, fier, calciu, sodiu și cupru;
• ajută la reglarea greutății corporale, la dezvoltarea copiilor aflați în creștere și luptă împotriva radicalilor liberi;
• caperele ajută la eliminarea toxinelor din organism, reduc durerile de stomac și protejează organismul;
• produs artizanal fără conservanți sau aditivi alimentari;
• mărimea redusă a acestora nu le face un deserviciu, din contră: cu cât sunt mai mici cu atât sunt mai valoroase în bucătărie. Caperele nu se comercializează proaspete, ci doar murate;
• acești minunați boboci aromați sunt plini de fitonutrienți, antioxidanți şi vitamine, fiind una dintre cele mai bune surse de quercetin şi rutin, două bioflavonide cu puternică acțiune antioxidantă;
• quercetin-ul, care se poate găsi în cantitate mai mare doar în frunzele de ceai, are proprietăți anti-bacteriene, analgezice și anti-inflamatoare;
• mugurii picanți sunt de asemenea bune surse de vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina E, vitamina B3 și vitamina B2 , dar și de minerale: calciu, fier, cupru și potasiu;
• caperele se comercializează conservate în oțet, ulei de măsline, saramura sau chiar sare;
• după deschiderea borcanului, se vor păstra la frigider;
• rareori sunt consumate ca atare, ci mai degrabă completează gustul salatelor, pastelor, supelor sau al sosurilor, sau pot garnisi feliile de pizza;
• au un gust intens, așadar o cantitate relativ mică este suficientă pentru a îmbogăți savoarea mâncărurilor;
• ingrediente: capere, apă, sare, oțet;
• a se păstra în frigider după deschidere;
• declarație nutrițională per 100g produs finit : valoare energetică 31Kcal/129Kj, grăsimi 0.9g din care acizi grași saturați 0.2 g, glucide 1.7g din care zaharuri 0g, proteine 2.4g, sare 10g.