Vezi coșul „Tagliatelle scurte cu lapte de capră 500g” a fost adăugat în coș.

Frumenty (Trachanas) cu lapte de capră 500g

Name: Frumenty (Trachanas) cu lapte de capră 500g
SKU: PC004
Price: 41.00 RON
Availability: InStock

În stoc

PC004

41,00 lei

Frumenty (Trachanas) cu lapte de capră 500g – paste tradiționale grecești cu ingrediente 100% naturale.

În stoc

Vrei sa te sunam?

Descriere

Frumenty (Trachanas) cu lapte de capră 500g

paste de casă, făcute din făina de grâu Mavragani și lapte de capră:
în mod tradițional pentru prepararea acestui tip de paste, grâul se fermentează împreună cu lapte sau iaurt, dar în cazul nostru se folosește laptele de capră;
laptele de capră este singurul lichid utilizat în timpul frământării (în proporție de minim 28% din amestec), dând pastelor uscate gustul lui (nu se utilizează apă);
datorită matrițelor de bronz utilizate pentru producție, pastele dobândesc o suprafață granulată care ține sosul;
grâul dur Mavragani este un soi special regăsit inclusiv pe vremea Greciei antice;
rețeta grecească spune că după ferbere nu se scurge integral apa ci se lasă lichid pentru a avea consistența unei supe groase peste care se adaugă feta, oregano, izmă și puțin ulei de măsline;
ingrediente: făină din grâu dur Mavragani, lapte de capră (minim 28%), griș;
informații nutriționale la 100g: energie 383 kcal, grăsimi 2.5g din care saturate 1g, carbohidrați 75g din care zaharuri 2g, proteine 13.1g, sare 0.0g.

Informații suplimentare

Greutate	0,55 kg
Culturi locale	Da
Fara ou	Da
Healthy	Da
Natural 100%	Da
Nemodificat genetic	Da

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Frumenty (Trachanas) cu lapte de capră 500g”

Compania Dolopia localizată în regiunea antică Domokos și toate preparatele realizate își au rădăcinile în istoria culinară a Greciei dar au fost dezvoltate pentru a satisface nevoile consumatorilor moderni, respectând în același timp natura și oameni.
Toate produsele sunt realizate artizanal cu ingrediente genuine de cea mai bună calitate. Legumele și fructele sunt utilizate proaspete astfel că produsele sunt sezoniere. Tradiția și vechile metode de preparare ne ghidează procesul de producție.
Dedicația și implicarea în atingerea scopului urmărit – acela de a produce exclusiv produse naturale de înaltă calitate – ne-au condus anual către participări cu succes la competiții internaționale cum ar fi Premiile Great Taste și Premiile de Marmeladă Delemain.

Produsele sunt realizate in regiunea antică Dolopia, cunoscută încă din antichitate și menționată de Herodot în operele sale.
În evul mediu Domokos a fost un oraș înfloritor, situat pe platoul munților din regiunea Dolopia, cu o poziție strategică şi priveliște încântătoare. Domokos era unul dintre orașele care aparțineau soției împăratului Alex al-III-lea, Eufrosina, iar numele orașului este inspirat de panorama minunata ce se dezvăluie de aici.
Omvriaki Domokou este un orășel pitoresc lângă orașul Domokos, din regiunea antică Dolopia.
În platoul Domokos microclimatul și solul oferă condiții excelente pentru cultivarea legumelor. O altă îndeletnicire importantă în această regiune este creșterea animalelor. Fermele din regiune au o producție zilnică de lapte de capră proaspăt care oferă pastelor noastre tradiționale un gust unic și o aromă distinctivă.