Rock samphire (Kritamos) 330gr

Nu este în stoc
lu008

28,90 lei

Kritamos este utilizat pe scară largă în salate dar și pentru a adăuga o aromă deosebită la prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Stoc epuizat

Descriere

Rock samphire (Kritamos) 330gr

  • Rock samphire (Kritamos) 330gr se poate servi cu ulei de măsline în salate de legume cu roșii și brânză;
  • în bucătăria greacă este utilizat pe scară largă în salate, deoarece frunzele sale și tulpinile cele mai delicate pot fi murate și conservate în saramură pentru o utilizare ulterioară și ca aromă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, deoarece le adaugă o savoare interesantă;
  • kritamos este o plantă sălbatică comestibilă găsită în mod tradițional abundentă de-a lungul coastelor mediteraneene stâncoase, precum și pe coastele Marii Britanii și Irlandei, în timp ce în zilele noastre această plantă unică este cultivată în mod durabil;
  • numele său științific este Crithmum Maritimum, dar este, de asemenea, cunoscut sub numele de fenicul de mare, samfir de rocă, camphire, sampiere sau kritamos în limba greacă, originar din cuvântul antic grecesc pentru orz, krithmon, datorită faptului că semințele ambelor plante seamănă unul cu celălalt;
  • valorile sale au fost cunoscute încă din antichitate și este legată de Grecia antică în multe feluri – în miturile din jurul Prometeu și în medicina hipocratică pentru proprietățile sale diuretice și detoxifiante, în timp ce este lăudată și de Dioscorides, părintele farmacologiei, precum și de Pliniu, renumitul botanist și autor al celebrei Istorii Naturale;
  • astăzi, kritamos devine din ce în ce mai cunoscut în comunitatea științifică pentru valoarea sa nutritivă, ceea ce a dus la caracterizarea sa de către oamenii de știință ca fiind „mâncarea viitorului”, și de către bucătari de top din întreaga lume pentru utilizarea sa culinară largă;
  • plin de antioxidanți, cu proprietăți antiinflamatorii și anti-îmbătrânire, kritamosul are utilizare ca atare și în produsele cosmetice, deoarece se spune că dă o strălucire sănătoasă pielii prin promovarea producției de colagen și elastină;
  • de asemenea, este apreciat pentru uleiurile sale esențiale și sărurile minerale, cum ar fi, de exemplu, iodul;
  • fiind bogat în vitaminele C, E și K, carotenoide, flavonoide și omega-3 acizi grași, kritamos este unul dintre cele mai sănătoase verdețuri, astfel încât adăugarea acestui superaliment în dieta ta oferă o explozie de vitamine, minerale, fitonutrienți și antioxidanți pentru a vă ajuta să vă protejați corpul;
  • ingrediente: apă, kritamos, oțet, sare, usturoi;
  • declarație nutriționala pt 100 gr: energie 108Kj/ 26Kcal, grăsimi 0,5g din care acizi grasi saturati 0,1g, glucide 1,5g din care zaharuri 0,2g, fibre dietetice 4,5g, proteine 1,6g, sare 3,5g.

Informații suplimentare

Greutate 0.600 kg
De post

Da

Healthy

Da

Natural 100%

Da

Nemodificat genetic

Da

Vegetarian

Da

Culturi locale

Da

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Rock samphire (Kritamos) 330gr”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cu cel mai mare respect față de moștenirea și tradiția noastră culinară, față de pământ și fructele sale, față de mâncare și destinatarii săi, cei de la Lagadas Farm realizăm legume murate umplute, legume murate simple și antipasti.
Ceea ce îi face să iasă în evidență pe piață este faptul își cultivă legumele în fermele proprii, fapt care asigură prospețimea și produsele de calitate superioară.
Un alt factor care îi face unici este că alege să nu folosească mașini, astfel că toată producția este realizată manual. Rezultatul acestei alegeri este că fiecare borcan este unic și include creativitatea echipei noastre. De-a lungul anilor, alte companii au încercat să le copieze rețetele secrete, aceasta fiind o dovadă a superiorității produselor și iau fiecare încercare ca o completare a calității noastre!

Salonic este al doilea cel mai mare oraș din Grecia și capitala culturală a acesteia. Jucând un rol important în regiune încă din antichitate, acesta este renumit pentru varietatea arhitecturii sale, viața culturala vibrantă și, nu în ultimul rând, bucătăria sa.
Bucătăria greco-macedoneană s-a născut aici, orașul fiind un punct de intersecție a 3 mari imperii, și atrăgând locuitori de culturi variante. Pe lângă preparate tradiționale, cum ar fi bougatsa sau meze, Salonic este cunoscut ca fiind orașul în care s-a născut frappe-ul.

Culturi Locale
Healthy Food
100% Natural
Nemodificat Genetic
Produs de post
Produs vegetarian Vegetarian