BIO

Produse Bio

Ce este alimentul bio? Alimente bio sunt din agricultura ecologică. Termenul este definit din punct de vedere juridic în Uniunea Europeană. Aceste produse trebuie să provină din culturi controlate ecologic și nu pot fi modificate genetic și fără a fi cultivate cu pesticide convenționale, îngrășăminte artificiale sau nămol de canalizare. Carnea provine de la animale, care nu au fost tratate cu antibiotice și hormoni de creștere.

Produsele sunt iluminate nu ionizante și conțin mai puțini aditivi alimentari decât alimentele convenționale. Frecvent, termenii de alimente sănătoase și alimente biologice sunt folosiți ca sinonime pentru produsele de cultivare biologică. Produse lactate, legume și fructele sunt la cele mai frecvente alimente bio. Acestea sunt strâns legate de agricultura ecologică.

Aceste alimente sunt caracteristice faptului că sunt cultivate într-o mare măsură fără substanțe chimice, cum ar fi, de exemplu, îngrășăminte sintetice, pesticide, antibiotice și hormoni și fără angajarea de către organisme modificate genetic. Alimentele bio sunt de obicei vândute în supermarketuri, magazine specializate în alimente de sănătate și supermarketuri bio.

Alegerea unui produs BIO în detrimentul unuia convențional poate însemna investirea unei sume mai mari la momentul respectiv, dar înseamnă și un lucru important atât pentru sănătatea noastră cât și pentru natură. Există numeroase studii care arată că produsele certificate BIO sunt mult mai benefice pentru sănătatea noastră, își păstrează un conținut mai mare de vitamine și minerale și, mai ales, agriculturile bio reprezintă o metodă de a păstra solul natural, o influență minimă a omului asupra mediului inconjurator.

Vă amintiți de poveștile bunicilor despre cum undau recolta cu găleți de apă în zilele de secetă, când transportau gunoiul de grajd la recoltă și lăsau păsările de curte să se bucure de puțină libertate în fiecare zi? Ei bine, produsele rezultate în urma acestor practici populare ar putea fi imediat certificate ca produse BIO.