bg020-ladotyri-pdo-evoo-mystakelli-kg-2_

Ladotyri PDO în ulei măsline 100gr

Name: Ladotyri PDO în ulei măsline 100gr
SKU: bg020-1
Price: 21.89 RON
Availability: InStock

În stoc

bg020-1

21,89 lei

Acest produs poate fi ridicat din magazinul Greek Taste sau livrat expres în 120 min, prin telefon la 0723.160.560, doar în București - cost transport unic 35 lei.

Ladotyri PDO în ulei măsline 100gr este o brânză cu denumire de origine protejată preparată în mod tradițional din Grecia, ce conține ulei extravirgin de măsline și are un gust dulceag și aromă delicată.

Se poate servi ca atare sau saganaki -prajită la tigaie- cu zeamă de lămâie, ca aperitiv sau cu miere ca desert.

Prețul este la 100 gr – o bucată are aprox. 250 gr.

Vrei sa te sunam?

Descriere

Ladotyri PDO în ulei măsline 100gr

Ladotyri PDO în ulei măsline 100gr este o brânză maturată cu denumire de origine protejată, preparată în mod tradițional din Grecia;
brânza este produsă sub brand-ul Mystakelli din lapte de oaie și capră, după o rețetă autentică grecească, laptele de capră fiind în proporție de 30%;;
textura fermă și uleiul extravirgin de măsline în care este maturată, îi conferă un caracter special;
brânză Ladotyri se face într-un mod destul de artizan, presând-o manual și lăsând-o să se matureze în forme speciale timp de cel puțin trei luni, după care este depozitată în ulei de măsline ;
brânza Ladotyri are un gust ușor dulceag și în același timp picant, cu un after taste extrem de plăcut;
este considerată un aperitiv ideal alături de uzo, tsipuro și vin;
se combină perfect în salate cu legume, ton și ulei de măsline;
este fabricată pe insula Lesvos din insulele din nordul Mării Egee și a fost produsă din cele mai vechi timpuri;
denumirea Ladotyri este dată de vechea tehnică de conservare în ulei de măsline, tehnică ce oferă brânzei un gust unic;
are o aromă puternică și este ușor sărată de la procesul său de îmbătrânire, ceea ce necesită fermentare în ulei de măsline;
creșterea animalelor și producția de brânză (împreună cu creșterea măslinelor) sunt foarte importante pentru sectorul agricol al insulei Lesbos;
brânza DOP în sine „este un produs emblematic pentru populația locală cu puternice conotații culturale”;
Ladotyri înseamnă „brânză cu ulei” în limba greacă; o astfel de metodă de conservare fiind comună până când frigiderele de uz casnic au devenit comune în anii 1960 și 1970;
ingrediente: lapte de capră și oaie (100%), sare, cheag, culturi inițiale (cultură cu acid lactic), ulei de măsline;
declarație nutrițională per 100 g produs finit : valoare energetică 383 Kcal/1608Kj, grăsimi 33g din care acizi grași saturați 18.7g, glucide 0.7g din care zaharuri 0g, proteine 20.7g, sare 4.5g.

Informații suplimentare

Culturi locale	Da
Healthy	Da
Natural 100%	Da
Certificat PDO	Da
Pret la 100 gr.	21,19 lei

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Ladotyri PDO în ulei măsline 100gr”

Înființată în 2015, MYSTAKELLI DAIRY PRODUCTS Co. este situată în Mandamados, insula Lesvos. Continuă tradiția începută în 1962 de Stratis MYSTAKELLIS în fabrica sa tradițională de brânzeturi, care ulterior a fost extinsă de fiul său Giannis. Produsele lor sunt acum fabricate în noua instalație modernă, folosind experiența îndelungată și cunoștințele acelorași oameni care, de un număr mare de ani și cu îmbunătățiri continue, au oferit consumatorilor calitatea constantă, recunoscută a produselor MYSTAKELLI.Fabrica de brânzeturi cu o capacitate anuală de 250 de tone de brânzeturi moi și tari este considerată o mică fabrică tradițională de brânzeturi .
Mediul pământului binecuvântat din Lesvos, climatul său mediteranean blând, flora bogată, fără pesticide, formată din plante și ierburi diverse, soarele său nesfârșit, oile și caprele ale unei rase speciale de Lesvos din zona Mandamados, oferă lapte de calitate premium, cu arome și caracteristici gustative unice.
Combinația de materii prime de calitate premium, experiența îndelungată și tradiția, efortul constant pentru dezvoltare și inovare și respectarea strictă a tuturor regulilor privind igiena în timpul producției, depozitării și distribuției produselor, rezultă în produse MYSTAKELLI de înaltă calitate nutritivă cu aromă și gust unic.

Lesbos (greacă Lesvos (Λέσβος), turcă Midilli Adası) este o insulă greacă din Marea Egee. Face parte din Prefectura Lesbos și este cea de a treia insulă grecească ca mărime și a șaptea insulă ca mărime din Marea Mediterană. Are o suprafață de 1.630 km² și o coastă de 320 km. Are o populație de aproximativ 90.000 locuitori, o treime dintre aceștia locuind în capitala sa, orașul Mytilene, aflat în partea sudică a insulei. Restul populației este distribuită în numeroasele sate și orașe mici aflate pe insulă. Cele mai importante orașe sunt: Kalloni, Plomari, Ayassos, Eresos și Molyvos.
Locuitorii insulei se numesc lesbieni. Termenul lesbian în cultura modernă provine din epoca victoriană din interpretarea poemelor poetei antice Sappho născută în Eresos, pe insula Lesbos.
Frumuseţea unică si nealterata a Insulei Lesvos (Lesbos) este in contrast cu splendoarea luxurianta a celorlalte insule cosmopolite, beneficiind de păduri misterioase, un litoral impresionant, apusuri de soare liniştite şi munţi stâncoşi.