Ciocolată & dulciuri
Ciocolata si dulciuri
Delicatese de tot felul și pentru toate gusturile, realizate de mici întreprinderi după rețete tradiționale, îmbogățite cu ingrediente și arome inovatoare care aduc un plus de savoare.
Ciocolata si dulciuri ofera produse unice precum ciocolata artizanala, tablete de ciocolata, ciocolata la borcan, praline, ciocolata de baut , dulceata sau halva, 100% naturale sunt câteva dintre produsele care vă vor aduce aroma Greciei în bucătărie.
Primele mențiuni arheologice despre cacao datează de aproape 4.000 de ani și au fost descoperite de cercetători în America Centrală și în Mexic. Bineînțeles, nu era vorba despre ciocolată așa cum o știm noi. De exemplu, pe coasta de vest a Mexicului, arheologii au descoperit vase de piatră datate în jurul anilor 1900 î. Hr., care conțineau reziduuri ale unor băuturi din cacao.
Semințele de cacao sunt recoltate manual, deoarece mașinile ar putea afecta copacii. Muncitorii scot păstăile, care sunt portocalii când sunt coapte, și le deschid cu o macetă. Semințele sunt așezate în tăvi mari de fermentare care sunt stivuite și acoperite cu frunze de banane, unde sunt lăsate timp de două până la șapte zile. Fermentarea produce aroma de ciocolată. De asemenea, distruge embrionul semințelor, prevenind germinarea nedorită și face ca pulpa albă să cadă din semințe.
Flavonolii din ciocolată au un efect pozitiv și asupra inimii, prin faptul că permit ca trombocitele din sânge să se coaguleze, ceea ce reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge și scade șansele producerii unui accident vascular cerebral. De asemenea, potrivit unui studiu publicat ciocolata neagră ajută la reducerea tensiunii și îmbunătățește circulația sanguină.
Afișez 1 - 12 din 30 de rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre-
Dulceață de nuci fără zahăr 260gr
28,90 lei Adaugă în coș -
Dulceață de smochine fără zahăr 260gr
27,60 lei Adaugă în coș -
Halva clasică din susan integral cu zahăr brun 450 gr
60,90 lei Adaugă în coș -
Miere naturală de brad 250g
34,50 lei Adaugă în coș -
Miere naturală de castane 250g
39,90 lei Adaugă în coș -
Miere naturală de portocale 250g
28,30 lei Adaugă în coș -
Miere naturală din flori de cimbru 250g
39,30 lei Adaugă în coș -
Șerbet artizanal mastică și dulceață fistic
62,90 lei Adaugă în coș -
Unt arahide cu roșcove si agave
36,90 lei Adaugă în coș -
Bară hand made de ciocolată neagră 100% cu merișoare, quinoa & scorțișoară 100 gr
34,70 lei Stoc epuizat -
Bară hand made de ciocolată neagră cu fulgi de cacao, fără zahăr 100 gr
31,80 lei Stoc epuizat -
Bară hand made de ciocolată negră, cu piper Cayenne, scorțișoară și ghimbir 100 gr
31,70 lei Stoc epuizat
Afișez 1 - 12 din 30 de rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre