Măsline verzi picante 220gr

Măsline verzi picante 220gr

• Măsline verzi picante 220gr sunt culese manual și sunt lăsate în apă cu sare pentru a se înlătura în mod natural gustul amar;
• procedeul de preparare este denumit „procesare naturală” sau „procesare de tip grecesc” și poate dura până la 6 luni de zile, în funcție de condițiile climatice, fiind cel mai sănătos mod de preparare al măslinelor;
• sunt fructul mediteranean cel mai cunoscut și un ingredient de bază al dietei cretane și al celei mnediteraneene în general;
• pentru cei pasionați de gustări picante, măslinele verzi marinate cu ardei iute sunt cea mai bună alegere;
• măslinele conțin compuși fenolici importanți, precum oleuropeina și oleocantalul, responsabili cu gustul amarui, specific al acestor fructe;
• oleuropeina și oleocantalul sunt două substanțe se numară printre cei mai puternici antioxidanți din natură, care alături de vitamina E și carotenoizii din măsline, joacă un rol vital în prevenirea inflamațiilor;
• conținutul bogat de vitamina E din măsline, un antioxidant solubil esențial pentru numeroase funcții fiziologice, asigura menținerea integrității membranelor celulare și a membranelor mucoase (inclusiv la nivelul pielii), prin protecția sporită împotriva acțiunii radicalilor liberi;
• măslinele au și un efect stimulativ pentru sistemul digestiv, fiind recomandate pentru consum în cazul constipației;
• excesul de măsline poate fi, însă, periculos pentru persoanele care sufera de obezitate sau hipertensiune arterială;
• măslinele au un indice glicemic mic (15), precum în cazul legumelor crucifere, al cepei sau al ciupercilor, caracteristică nutrițională este importantă pentru prevenirea îngrășării, întrucat asigură menținerea nivelului de zahăr în sânge la un nivel scăzut și reglarea apetitului alimentar;
• grăsimile mononesaturate și vitamina E din măsline sunt un adevarat cocktail de eliminare și prevenire a inflamațiilor în corp;
• ingrediente: măsline verzi, ulei extra virgin de măsline, ardei iute, apă, oțet;
• declarație nutrițională per 100g produs finit: valoare energetică 268KCal/1121Kj, grăsimi 28,2g din care acizi grași saturați 4,2g, mono saturați 21,7g, poli saturați 2,3g, glucide 3,5g din care zaharuri 1,2g, sare 7g.