Descriere
Măsline kalamata Lux Bio 180gr
- măsline kalamata Lux Bio 180gr sunt de crocante și aromate, 100% naturale și provin din culturile de măslini ale regiunii Kalamata, Grecia;
- măslinele kalamata au o culoare maro neuniformă cu nuanțe de mov-vinețiu;
- măslinele Kalamata sunt considerate Regina măslinelor, au formă de migdală și se disting prin gust inconfundabil și piele fermă;
- măslinele sunt culese manual după ce s-au copt complet și sunt lăsate în apă cu sare pentru a se înlătura în mod natural gustul amar;
- acest tip de marinare se numește „procesare naturală” sau „procesare de tip grecesc” și poate dura până la 6 luni de zile, în funcție de condițiile climatice, fiind cel mai sănătos mod de preparare al măslinelor;
- textură cărnoasă, îmbietoare și gust dulce, bogat fructos;
- marinate în ulei de măsline extra virgin, sare și apă;
- de obicei, termenul „Kalamata” se referă la o regiune a Greciei în care sunt cultivate aceste măsline, totuși câteva țări folosesc numele pentru astfel de măsline cultivate oriunde, chiar și în afara Greciei;
- în Uniunea Europeană numele de Kalamata este protejat cu statutul DOP, ceea ce înseamnă că numele poate fi folosit numai pentru măsline din regiunea și din jurul Kalamata și doar măslinele întregi cu sâmbure pot purta această denumire, cele fără sâmburi sau feliate având în descriere sintagma de tip kalamata chiar dacă provin din acestă regiune a Greciei;
- măslinele din același soi cultivate în alte zone din Grecia sau din lume pot fi comercializate cu denumirea de măsline Kalamon;
- ușor de manevrat și depozitat, acest produs vă poate ajuta în prepararea aperitivelor, salatelor sau pot fi consumate ca atare, constituind o gustare sănătoasă;
- ingrediente: măsline kalamata fără sâmburi*, ulei extra virgin de măsline*, saramură (*ingredinete din agricultura organică);
- informații nutriționale la 100gr: energie 855kj/229kcal, grăsimi 21,9gr din care saturate 11,2%, mono saturate 70,3%, poli saturate 18,2%, carbohidrați 0,2gr, proteine 1,5gr, sodiu 577mg.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.