Manouri DOP 200gr

Manouri DOP 200gr

• Manouri DOP 200gr, uneori numită manoypi, aceasta este o brânză semi-moale proaspătă, foarte albă, făcută din zerul din lapte de oaie sau de capră, care este drenat din brânza feta atunci când este produsă;
• este cremoasă, cu aromă intensă și poate fi servită ca atare cu oregano și ulei de măsline sau poate fi ușor trasă în tigaie;
• poate fi ușor granulată și tinde să fie puțin grasă, iar unii greci jură că se va topi pe limba ta;
• este dulceagă, cu un gust lăptos și iz de citrice;
• Manouri 200gr este produsă prin adăugarea de lapte de oaie pasteurizat sau lapte de capră, la zerul produs în fabricarea brânzei feta;
• cașurile sunt drenate și ambalate în plastic, de obicei în cilindri de mai multe lire;
• are un conținut de grăsimi cuprins între 36/38% și un conținut scăzut de sodiu de 0,8%;
• ori de câte ori se solicită o brânză dulce, bogată, luați în considerare manouri;
• este minunată în produse de patiserie cum ar fi spanakopita sau pe cont propriu, doar cu miere;
• dacă iaurtul nu este treaba ta pentru micul dejun sau o gustare, manouri poate fi o alternativă frumoasă, deși este vag similar cu subtonurile sale vag acre/de citrice;
• textura lui Manouri o face ideala pentru a fi servită deasupra unei salate sau pe paste sau poti pur si simplu sa o prepari puțin la cuptor cu felii de roșii, oregano, ceapă sau ardei pentru un aperitiv delicios;
• se amesteca bine cu alte brânzeturi, iar în afara bucătăriei grecești, manouri poate fi înlocuită cu cremă de brânză atunci când se face cheesecake;
• ingrediente: zer din lapte și smântână din lapte pasteurizat de oaie și capră din Grecia, sare;
• declarație nutrițională per 100 g produs finit : valoare energetică 1792Kj/ 434Kcal, grăsimi 43g din care acizi grași saturați 31g, glucide 1,8g din care zaharuri  <1,8g, proteine 10,1g, sare 1,5g.