Paste de legume

Paste de legume

Delicatese de tot felul și pentru toate gusturile, realizate de mici întreprinderi după rețete tradiționale, îmbogățite cu ingrediente și arome inovatoare care aduc un plus de savoare.

Anghinarea este o plantă de ciulin din genul Cynara, iar globul sau anghinarea franceză este cea mai comună varietate a acestei legume verzi. Sunt cultivate în cea mai mare parte în California, Franța, Italia și Spania și este o legumă populară în bucătăriile europene, precum și în SUA. Pentru un novice, o anghinare proaspătă poate arăta puțin intimidantă, iar leguma spinoasă are nevoie de pregătire pentru a ajunge la inima.

Noi vă oferim salata 100% naturală și gata pregătită pentru servit de anghinare șin pasta de anghinare simplă sau cu morcovi, capere și ceapă.

Se asemenea Grecia oferă o aromată pastă din soții uscate la soare, iar roșiile sunt chiar uscate cel puțin 3 luni pe cearceafuri albe, sub soarele torid al Greciei. Acest mod de deshidratare aduce o aromă intensă și un gust deosebit preparatelor.

Vinetele cu pasta de susan și chili sunt o delicatese grecească cu un gust echilibrat și uimitor de plăcut.

Ardeiul iute este fructul plantelor din genul Capsicum, care sunt membri ai familiei nightshade, Solanaceae. Ardeii iute sunt considerați fructe, nu legume. Ardeii iute sunt membri ai familiei nightshade (Solanaceae) și sunt înrudiți cu roșiile, cireșele și vinetele. Ardei iute provin din America de Sud, dar acum sunt cultivate în întreaga lume, deoarece acestea sunt folosite ca condimente sau ca medicament. Cristofor Columb a prelevat un ardei iute și a crezut că este o rudă a piperului negru, numindu-l un „piper”, ceea ce este inexact, deși numele persistă și astăzi.

Cei mai mulți dintre noi iubesc jalapeño (și alți ardei frumoși) din cauza micului „kick” pe care îl obținem atunci când luăm o mușcătură de unul. Sigur, în ceea ce privește gustul, jalapeños sunt delicioase, dar acea explozie de picant care îți izbucnește în gură și îți răpește limba este un bonus puternic adăugat, făcând ardeii iute printre cele mai mari arome din lume.