Fondată în anii 1970 de către Stelios Alexakis, inginer chimist și enolog, împreună cu Sofia Alexaki, Alexakis Winery este o afacere familială cu o istorie îndelungată în producția de vinuri. Situată în Creta, este cea mai mare cramă privată din insulă.
Alexakis Winery se remarcă prin colaborarea sa strânsă și de lungă durată cu toți cultivatorii de viță de vie din insulă. Această relație solidă și continuă permite cramei să fie complet conștientă de particularitățile unice ale Podgoriei Cretei și să selecteze cu atenție viile potrivite pentru fiecare varietate de struguri pe care o vinifică.
Odată ce materiile prime sunt alese cu grijă, munca echipei începe în câmp, unde se aplică tehnici și practici agricole atente pentru a asigura o recoltă de cea mai înaltă calitate. Această abordare meticuloasă în câmp este esențială pentru a obține vinuri de excepție, reflectând caracteristicile terroirului cretan.
Pe lângă focusul pe calitatea materiei prime, Alexakis Winery pune un accent deosebit și pe inovație și tehnologie în procesul de vinificație. Cu o echipă dedicată de specialiști și o infrastructură modernă, crama utilizează cele mai bune practici și tehnologii pentru a produce vinuri de înaltă calitate, reprezentative pentru bogăția și diversitatea viticolă a Cretei.
Astfel, Alexakis Winery îmbină tradiția și experiența cu inovația și tehnologia pentru a oferi vinuri remarcabile, care capturează esența și frumusețea peisajului viticol al Cretei.
+ 
Recenzii
Nu există recenzii până acum.