Descriere
Scorțișoară măcinată 50 gr
- Scorțișoară măcinată 50 gr – scorțișoară cretană uscată și măcinată, ideală pentru prăjituri, sosuri și alte preparate culinare;
- solul bogat din Grecia, prezența munților și a mării, precum și climatul cald, sunt o combinație perfectă pentru ca plantele să crească și să producă o calitate excelentă;
- mai mult, bucătarii din toată Europa preferă ierburile cultivate în mod natural din Grecia în detrimentul altora;
- fiind un produs natural, ierburile au fost folosite încă din cele mai vechi timpuri în Greci;
- condimentele au existat împreună cu utilizarea umană de milenii, multe civilizații din antichitate care au folosit o varietate de condimente pentru calitățile lor comune;
- varietatea de condimente a fost folosită în scopuri comune în lumea antică și au fost, de asemenea, folosite pentru a crea o varietate de produse concepute pentru a spori sau suprima anumite senzații;
- în mare parte datorită cuceririi Asiei Mici de către Alexandru cel Mare, lumea elenă a reușit să aibă acces la multe mirodenii estice;
- multe mirodenii estice precum ardeiul, cassia, scorțișoara și ghimbirul au fost importate de grecii antici;
- Hipocrate, numit adesea „Părintele medicinei”, a scris multe tratate despre plante medicinale, inclusiv șofran, scorțișoară, cimbru, coriandru, mentă și maghiran;
- unul dintre cele mai importante condimente medicinale grecești a fost folosit încă din secolul al VII-lea î.Hr. și a fost cunoscut sub numele de Silphium, o plantă care a dispărut în secolul I d.Hr.;
- scorțișoara este obținută din partea interioară a unor copaci veșnic verzi, din soiul Cinnamomum.
- scoarța este răzuită și apoi este pusă la soare să se usuce, în timp ce se răsucește și formează acele bețișoare de scorțișoară pe care le găsim în comert.
- de asemenea, scorțișoara mai poate fi găsită și sub formă de pudră, obținută prin măcinarea bețișoarelor.
- conține numeroase substanțe care sunt benefice pentru sănătate: cinamaldehida, acid cinamic și cinamat;
- reduce tensiunea arterială, reglează nivelul de zahăr/glucoză din sânge, atenuează disconfortul digestiv;
- 100% natural.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.