Descriere
Cavalieri – Vin Rosu 750ml
- Note de degustare: Vinul are o culoare violet intens și emană arome puternice de fructe de pădure roșii, cedru și nuci, cu nuanțe subtile de ierburi. Corpul său este fermecător, cu o aciditate bine echilibrată și taninuri moi, iar finalul este lung, masiv și complex.
- Învechire: Este potrivit pentru invechire timp de 6-8 ani după recoltare, perioadă în care aromele și structura sa se vor îmbogăți.
- Potrivire ideală: Se potrivește de minune cu brânzeturi îmbătrânite, carne la grătar, carne roșie și preparate cu vânat, în special cu sosuri complexe.
- Tehnici de vinificare: Fiecare soi este fermentat separat în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi scăzute timp de o săptămână, apoi urmează fermentația malolactică. Vinul este apoi maturat în butoaie de stejar noi sau utilizate timp de 12 luni.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.