Brânză Kasseri PDO 250 g

Name: Brânză Kasseri PDO 250gr
Brand: Proikas Dairy
SKU: bg062
Price: 52.00 RON
Availability: InStock

Brânză Kasseri cu denumire protejată PDO, făcută din lapte de oaie și capră din regiunea Sohos, după o rețetă de familie, fără conservanți și aditivi. E maturată 8 luni, are textură semi-tare și un gust plin și aromat, care se simte mult timp. Se poate mânca ca brânză de masă sau folosi la gătit.

52 lei208 lei / kgTVA inclus

În stoc

Ai nevoie de o recomandare? Scrie-ne pe WhatsApp

PDO Denumire de origine protejată

Livrare

Livrare estimată 1–2 zile lucrătoare

Transport standard gratuit de la 300 lei

București, expres ~2 ore · 50 lei

Ridicare din magazin gratuită

Despre produs

Ce trebuie să știi

Descriere

Brânză Kasseri PDO 250gr

Brânză Kasseri PDO 250gr este produsă exclusiv din lapte de oaie și capră grecesc selectat din rasele indigene de ovine și caprine din regiunea Sohos, urmând rețeta tradițională de familie, fără conservanți și aditivi;
bucurați-vă de ea ca o brânză de masă, după ce o lăsați afară din frigider timp de o jumătate de oră pentru a-și elibera aromele concentrate, însoțind-o cu un pahar de vin, fructe și nuci;
este o brânză de culoare galben pal, medie sau tare ca textură, făcută din lapte de oaie pasteurizat sau nepasteurizat și cel mult 20% lapte de capră;
brânza kasseri poate fi, de asemenea, un ingredient extraordinat în plăcinte, peynirli, sufleuri și multe feluri de mâncare grecești, cum ar fi pastitsio etc;
în plus, tăiat în coji, dă intensitate salatei Caesars;
brânză Kasseri este o brânză unică, cu gust intens, plin, extrem de aromat și gust caracteristic, care oferă o senzație plăcută multă vreme;
kasseri este de consistență semi-dură spre tare, netedă;
kasseri se face prin încălzirea laptelui la 36 °C (97 °F) și adăugarea unor cheaguri suficiente pentru ca un caș să se stabilească în 45 de minute;
această brânză cu crustă albă concurează și cu o altă brânză grecească celebră, Feta;
kasseri este preferat de cunoscătorii cărora le plac brânzeturile cu aromă completă, deosebită;
în funcție de vârstă, culoarea poate fi alb aproape până la galben pal și poate varia de la semi-moale la semi-dur;
brânza tânără Kasseri are o aromă dulce și delicată, în timp ce brânza învechită poate deveni sărată;
o mușcătura de Kasseri iți va îmbogăți cerul gurii cu arome sărate incitante și miros înțepător. Dar interesant este faptul că foarte rapid lasă în urmă un gust dulce, care se datorează utilizării laptelui de oaie;
Brânza Kasseri PDO 250gr este originară din Sohos, Salonic, un oraș muntos din comuna Lagadas;
Declaratie nutritionala per 100g produs finit: 1538Kj/ 371Kcal, grăsimi 30g din care acizi grasi saturati 20,3g, glucide 1,5g din care zaharuri <0.1g, proteine 23,7g, sare 2,6g

Fișa produsului

Producător: Proikas Dairy
Regiune: Salonic
Format: 250 g
Clasă: Signature

Valori nutriționale la 100 g

Valoare energetică	1538 kJ / 371 kcal
Grăsimi	30 g
acizi grași saturați	20,3 g
Glucide	1,5 g
zaharuri	0,1 g
Proteine	23,7 g
Sare	2,6 g

Regiunea

Salonic

Toate produsele din Salonic

Producătorul

Proikas Dairy

Povestea lor și toate produsele

La masă

Cum o servim

I
Cu vin și nuci
Scoasă din frigider cu o jumătate de oră înainte, se servește cu un pahar de vin, fructe și nuci.
II
În plăcinte și pastitsio
Rasă sau tăiată cubulețe, intră în plăcinte, sufleuri și pastitsio.
III
Pe salată
Tăiată în fulgi subțiri, dă mai mult gust unei salate Caesar.

Testat de noi