Descriere
Caracteristici principale
- Tip produs: ulei extravirgin de măsline
- Soi: 100% Koroneiki
- Producător: Gold Grelia
- Origine: plantații din insula Creta, Grecia
- Aciditate: max. 0,3% (premium)
- Extracție: presare la rece, exclusiv mecanică, în ziua recoltării
- Volum: 5 L
- Utilizare: salate, preparate mediteraneene, gătit ușor
Descriere
Uleiul extravirgin de măsline Koroneiki Gold Grelia 0,3% – 5L este obținut prin presare mecanică la rece din soiul Koroneiki, un soi tipic grecesc apreciat pentru calitatea deosebită și concentrația ridicată de compuși bioactivi. Cultura provine din rodnicele plantații de pe insula Creta, renumite internațional pentru uleiuri premiate la competiții de profil.
Pentru a păstra prospețimea și calitățile organoleptice, măslinele sunt presate în aceeași zi în care sunt recoltate – întârzierea ar accelera oxidarea și ar diminua calitatea uleiului. Rezultatul este un profil aromatic fructat, cu note verzi echilibrate și un final plăcut, potrivit atât pentru consum crud, cât și pentru gătit ușor.
Soiul Koroneiki, supranumit și „regina măslinelor grecești”, este cultivat de peste 3000 de ani în Creta. Deși un copac produce de până la șase ori mai puțin ulei decât alte soiuri, rezultatul este un lichid auriu cu un profil aromatic unic și o densitate nutrițională ridicată. Fiecare strop din acest ulei extravirgin de măsline Gold Grelia 0,3% poartă tradiția și pasiunea cultivatorilor greci, care îmbină metodele ancestrale cu tehnologia modernă pentru a oferi un produs de elită.
Aspecte esențiale
- Polifenoli: conținut ridicat ce contribuie la protecția împotriva oxidării.
- Oleocantal: component natural asociat cu efecte antiinflamatoare; informații cu caracter general, nu înlocuiesc sfatul medical.
- Aport caloric: aprox. 120 kcal/lingură (10–12 ml); nu conține colesterol.
- Punct de fum: ridicat, aprox. 200 °C, potrivit pentru gătit ușor și sotare.
- Diete: potrivit pentru alimentație raw, vegană și vegetariană.
- Mod de consum: excelent ca atare (de ex., o lingură dimineața) sau în salate, paste, pe pâine artizanală.
Declarație nutrițională (per 100 ml)
| Valoare | Cantitate |
|---|---|
| Energie | 3467 kJ / 828 kcal |
| Grăsimi | 92 g |
| — din care acizi grași saturați | 13 g |
| — din care mono saturați | 73 g |
| — din care poli saturați | 6 g |
| Glucide | 0 g |
| — din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 0 g |
| Aciditate | max. 0,3% |
De ce să alegi acest ulei?
Dacă cauți un ulei extravirgin de calitate superioară, autentic, cu aciditate extrem de redusă și gust echilibrat, Koroneiki Gold Grelia 0,3% – 5L este alegerea ideală pentru bucătăria premium de zi cu zi.
Comandă acum și adu în farfurie rafinamentul mediteranean autentic.
Paste penne fără gluten 400g 












Recenzii
Nu există recenzii până acum.