Brânză Kefalotyri Proikas 300gr

Brânză Kefalotyri Proikas 300gr

• Brânză Kefalotyri Proikas 300gr este o brânză tare tradițională grecească;
• se produce la Sohos, lângă Salonic, din lapte de oaie și capră 100% grecesc, de la turme alese care pasc liber în zonă;
• se face după rețeta tradițională, fără aditivi și fără conservanți, iar maturarea durează mai multe luni, în condiții controlate;
• are gust puternic și ușor sărat, pe care îl păstrează chiar și după gătire;
• este foarte aromată, tocmai fiindcă laptele vine de la animale crescute liber, iar gustul rămâne plăcut mult după ce s-a terminat bucata;
• se deosebește limpede de kefalotyri făcut din lapte de vacă sau de cel adus din import;
• se rade peste paste, peste pastitsio, peste gratinate și peste mâncărurile la cuptor;
• merge și peste legume fierte sau coapte, peste mâncăruri cu ulei și în salate;
• prăjită în tigaie sau pe grătar, este brânza clasică pentru saganaki;
• o găsești alături de celelalte brânzeturi aduse din Grecia;
• Se păstrează la frigider.