Agia Triada Un loc. Un soi. O alegere bună.

Mănăstirea Sfânta Treime „Tzagarolon” din Creta este una dintre cele mai importante mănăstiri Venețiene din Creta. Potrivit tradiției, confirmată de documentele venețiene, aceasta a fost reconstruită în 1611 pe urmele micii mănăstirii Sfânta Treime a călugărului Joachim Sofianos, de către fraţii Jeremiah and Laurentius Tzagarolon ce provin din una dintre cele mai mari familii venețiano-cretane din insulă.
Astăzi, după o istorie tumultuoasă în care mănăstirea a căzut sub mâinile turcilor în timpul ocupației Greciei, acesta continuă să joace un rol important din punct de vedere economic, spiritual şi cultural în Creta, fiind unul dintre cele mai vizitate monumente istorice din insulă.
Livada de măslini din care este produs uleiul este atent îngrijită de călugării de la Sfânta Mănăstire care folosesc doar îngrășăminte 100% naturale.
Păstrând tradiția străveche a cretanilor de obținere a uleiului extra-virgin de măsline, tradiție îmbinată cu respectarea celor mai înalte standarde de calitate, Mănăstirea Sfânta Treime obține în prezent unul dintre cele mai bune uleiuri extra-virgine de măsline din lume.
Călugării cultivă pământul cu dragoste și recunoștință pentru tot ce le oferă.În acest fel, produsele obținute nu sunt doar 100% naturale şi de înaltă calitate, ci au și proprietăți terapeutice.