Hadjipieris

Încă din copilărie, fondatorul companiei de produse lactate Hadjipieris a dezvoltat un interes și o dragoste timpurie pentru produsele lactate tradiționale cipriote. În copilărie, el și-a ajutat tatăl să vândă produse lactate tradiționale din Cipru, care erau fabricate în companiile locale de lactate din satul Athienou. După studiile sale, a decis să-și înființeze propria companie de lactate și, în 1983, și-a deschis propriile mici produse lactate producând brânzeturi tradiționale cipriotă și alte produse pe bază de lapte care le vând în magazinele locale. În următorii câțiva ani, cererea din ce în ce mai mare pentru produsele noastre ne-a determinat să ne mutăm într-o fabrică mai mare.
Astăzi avem sediul în satul Athienou, un loc cu o tradiție îndelungată în producția de produse agricole și multe ferme locale. Laptele proaspăt de vacă, capră și oaie este procurat zilnic din fermele selectate, cu o colaborare de lungă durată.
Deși timpul a trecut, rămânem fideli tradițiilor noastre și suntem concentrați pe producerea de produse lactate tradiționale de înaltă calitate, cu un gust excelent, autentic. Produsele noastre includ brânză halloumi proaspete și mature, anari proaspete și uscate, iaurt, brânză flaouna și, de asemenea, băutura naturală, răcoritoare airani. De asemenea, importăm brânzeturi din Grecia care sunt bine cunoscute pentru gustul lor unic, cum ar fi feta și brânza tare Graviera Kritis, care au fost acordate cu certificatul DOP (Denumire de Origine Protejată).