Clasic
Komotini
Fanari Fish
Familia Vastardelis pescuiește din 1950 în satul Fanari, la Marea Tracică, și afumă peștele după metoda lui Petros Vastardelis. Scrumbie, păstrăv și somon afumat, anșoa marinat.
Selecția Greek Taste
Pește
Pește- Producător
- Fanari Fish
- Origine
- Komotini
- În selecție
- 21 de produse
- Regiunea
- Regiunea și gusturile ei
Dincolo de etichetă
Povestea Fanari Fish
Din 1950, familia Vastardelis alias FanariFish este dedicată pescuitului în satul pescar Fanari, situat în nordul Mării Tracice.
De atunci a fost o mare tradiție și un bun meșteșug pentru membrii familiei Vastardelis să prepare pești afumați.
La începuturi, afumau peștele într-o cameră special concepută din casă, iar datorită metodei speciale și gustului bun al afumatelor din pește, preparatele lor s-au bucurat de un mare succes în regiune și treptat au ajuns cunoscute în toată Grecia.
Această metodă de afumare specială a fost dezvoltată de șeful familiei, Petros Vastardlis, care treptat a conceput ți o linie specială de afumare modernă integrată, creând astfel o gamă largă de pește afumat de înaltă calitate, folosind doar pește proaspăt, metode tradiționale, fără conservanți.
De la Fanari Fish
Alege ce ajunge la masa ta.
5 produse
Clasic
Clasic
Caracatiță în oțet
Caracatiță fiartă și apoi marinată în oțet după o rețetă tradițională, gata de servit.
Komotini
44 lei293 lei / kg
Clasic
Din produs, în locul de origine
Komotini.
Mai sunt gusturi de descoperit.
Continuă descoperirea
