Drapetsona

Un producător handmade în adevăratul sens al cuvântului, toate produsele fabricate de Kosmidis-Gavrilis sunt făcute cu participarea directă a lui Nikos Gavrilis.
Fost inginer naval, Nikos a fost dintotdeauna un iubitor de halva și al tradiției facerii acesteia, și își urmărește pasiunea din 1986.
Atelierul acestuia are o istorie cel puțin la fel de bogată, fiind înființat în 1924 și păstrează rețete tradiționale ale maeștrilor făurari ai halvalei de odinioară.
Pentru cei mai mulți, halva din atelierele Kosmidis-Gavrilis este cea mai bună halva produsă în Grecia, premiată dealtfel la numeroase concursuri internaționale de profil.