Ulei extravirgin Messara PDO 500ml

Ulei extravirgin Messara PDO 500ml

• ulei extra-virgin de calitate superioară din soiul măsline koroneiki, presat la rece, exclusiv prin metode mecanice din regiunea Messara din Creta;
• uleiul are document de origine protejată, o garanție a calității, a metodei originale de obținere care atestă zona de proveniență a culturii de măslini din care este obținut;
• presarea se fac exclusiv prin mijloace mecanice și doar la rece;
• cultura provinde din rodnicele plantații de măslini din insula Creta, faimoase la nivel internațional pentru caltatea uleiului de măsline pus pe piață, calitate atestată de premiile obținute la numeroasele concursuri internaționale de profil;
• pentru a se obține o calitate premium a uleiului de măsline, măslinele sunt presate în chiar ziua în care sunt recoltate, deoarece daca ar fi lăsate char și până a doua zi, ar fi supuse procesului natural al oxidării, iar calitatea și proprietățile organoleptice ale uleiului de măsline ar fi alterate;
• bogat în polifenoli – anti – oxidanți ale căror principală acțiune este prevenirea formării radicalilor liberi în organism;
• uleiul este de calitate superioară, iar sucul măslinelor koroneiki are o aciditate extrem de redusă și un gust fructat;
• indicat a fi folosit în preparatele raw, vegan dar și în preparatele culinare cotidiene;
• puteți să îl serviți ca atare, o lingură dimineața pe stomacul gol;
• puteți să îl folosiți în salate precum și în diverse preparate culinare cunoscut fiind faptul că uleiul de măsline are cel mai înalt punct de ardere la aprox 200 grade C;
• Declarație nutrițională per 100ml produs finit: 810 KCal/3398 Kj, grăsimi 92g, din care acizi grași saturați 14g, acizi grași mono saturați 78g, acizi grași poli saturați 8g, glucide 0g, din care zaharuri 0%, fibre 0g, proteine 0%, sare 0g, aciditate 0,26% (în timpul producției).