Ketchup afumat de casă 280gr

Nu este în stoc
SO009

24,90 lei

Ketchup afumat de casă 280gr – produs 100% natural, artizanal, fără conservanți sau aditivi alimentari, afumat cu ceai chinezesc.

 

Stoc epuizat

Descriere

Ketchup afumat de casă 280gr

  • pentru realizarea produsului s-a folosit o rețetă tradițională, roșii proaspete și suculente, cu un accent picant datorită condimentelor;
  • roșiile sunt o excelentă sursă de acid folic, potasiu, vitamina A, C, K și alți antioxidanți care pot ajuta la restaurarea hidratării;
  • ceaiul afumat chinezesc își are originea în munții Wuyi din provincia chineză Fujian. Frunzele de ceai sunt uscate deasupra unor focuri făcute cu lemn de pin, de unde și mirosul specific de afumat;
  • ketchupul este sosul cel mai îndrăgit ce se află pe mesele tuturor;
  • marinarii sunt cei care au apreciat acest sos;
  • cu ajutorul sosului chinezesc ei reușeau să conserve mai bine peștii și crustaceele;
  • încântați de noua descoperire ei duc în Anglia rețeta originală;
  • sosul de pește este menționat în Marea Britanie a anului 1690, când rețetele englezilor conțineau ciuperci, anșoa, stridii și condimente care să imite rețeta chineză;
  • legenda spune că însăși scriitoarea Jane Austen ar fi fost încântată de acest sos;
  • lumea Noua-America nu a putut adopta rețeta cu ciuperci, din cauza faptului că aici nu se găseau aceste legume;
  • astfel că, în anul 1841, autoarea de cărți de bucate, Sarah Josepha Hale, recomandă ca în sos să fie adăugate nuci sau chiar legumele autohtone, roșiile;
  • în secolul al XVIII-lea și portughezii și italienii au transformat sosul de pește într-unul din tomate coapte și zemoase;
  • Ketchup afumat de casă 280gr se potrivește cu fripturi la grătar, pui la grătar, burgers, cârnați, cartofi fierți sau copți, paste;
  • ingrediente Ketchup afumat de casă 280g: roșii, ceapă, oțet balsamic, miere, ulei de măsline extra virgin, zahăr, sare, sos Worcestershire, ceai afumat, muștar, semințe de țelină, usturoi, condimente, oregano;
  • declarație nutrițională per 100 g produs finit: valoare energetică 95 kcal, grăsimi 1,4g din care acizi grași saturați 0,2g, glucide 17g din care zaharuri 15g, proteine 2,5g, sare 0,8g;
  • a se păstra în frigider după deschidere.

Informații suplimentare

Greutate 0.45 kg
Culturi locale

Da

De post

Da

Natural 100%

Da

Vegetarian

Da

Healthy

Da

Nemodificat genetic

Da

Premiat

Fine Food

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Ketchup afumat de casă 280gr”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Compania Dolopia localizată în regiunea antică Domokos și toate preparatele realizate își au rădăcinile în istoria culinară a Greciei dar au fost dezvoltate pentru a satisface nevoile consumatorilor moderni, respectând în același timp natura și oameni.
Toate produsele sunt realizate artizanal cu ingrediente genuine de cea mai bună calitate. Legumele și fructele sunt utilizate proaspete astfel că produsele sunt sezoniere. Tradiția și vechile metode de preparare ne ghidează procesul de producție.
Dedicația și implicarea în atingerea scopului urmărit – acela de a produce exclusiv produse naturale de înaltă calitate – ne-au condus anual către participări cu succes la competiții internaționale cum ar fi Premiile Great Taste și Premiile de Marmeladă Delemain. 

Produsele sunt realizate in regiunea antică Dolopia, cunoscută încă din antichitate și menționată de Herodot în operele sale.
În evul mediu Domokos a fost un oraș înfloritor, situat pe platoul munților din regiunea Dolopia, cu o poziţie strategică şi priveliște încântătoare. Domokos era unul dintre orașele care aparțineau soției împăratului Alex al-III-lea, Eufrosina, iar numele orașului este inspirat de panorama minunata ce se dezvăluie de aici.
Omvriaki Domokou este un orășel pitoresc lângă orașul Domokos, din regiunea antică Dolopia.
În platoul Domokos microclimatul și solul oferă condiții excelente pentru cultivarea legumelor. O altă îndeletnicire importantă în această regiune este creșterea animalelor. Fermele din regiune au o producție zilnică de lapte de capră proaspăt care oferă pastelor noastre tradiționale un gust unic și o aromă distinctivă.

Culturi Locale
Healthy Food
100% Natural
Nemodificat Genetic
Produs de post
Produs vegetarian Vegetarian