Kefalotyri P.D.O. Mytilini rasă 200gr

Kefalotyri P.D.O. Mytilini rasă 200gr

Nu este în stoc
BG005

33,90 lei

Kefalotyri P.D.O. Mytilini rasă 200gr- brânză tare, sărată de culoare alb -galbenă este făcută din lapte pasteurizat de capră

Stoc epuizat

Descriere

Kefalotyri P.D.O. Mytilini rasă 200gr

  • Kefalotyri P.D.O. Mytilini rasă 200gr, de culoare alb -galbenă este maturată minimum trei luni pentru a căpăta acel gust și aromă specifică;
  • mai dură ușor decât Ladotiri are o aromă intensă și poate fi  consumată așa cum este, pe un platou cu brânzeturi ca aperitiv sau desert;
  • este un tip de brânză galbenă extrem de gustoasă și ușor de folosit în multe rețete;
  • o brânză foarte tare, kefalotyri poate fi consumată ca atare, prăjită în ulei de măsline pentru un fel de mâncare numit saganaki sau adăugată la alimente precum paste, carne sau legume gătite și este potrivită în special pentru răzătoare;
  • acesta este potrivit în special pentru grătar, pizza, tocănițe și salate;
  • Kefalotyri P.D.O. Mytilini rasă 200gr mai poate fi si consumat cu fructe proaspete de sezon, cum ar fi pere, smochine și struguri, alături de vin roșu și cârnați;
  • de asemenea, este folosit împreună cu brânză feta în marea majoritate a rețetelor pentru Spanakopita, unde multe rețete spun că se înlocuiește cu Romano sau Parmezan dacă nu se poate obține kefalotyri;
  • Un kefalotyri învechit, vechi de un an sau mai mult, este mai uscat, cu o aromă mai puternică și poate fi consumat ca meze cu ouzo;
  • Kefalotyri are un gust similar cu Gruyere, cu toate acestea, este mai greu și mai sărat;
  • În funcție de amestecul de lapte utilizat în proces, culoarea poate varia între galben și alb;
  • puteți să o tăiați cubulețe și să o folosiți în salate, să o radeți peste paste, cartofi prăjiți, omlete sau legume a cuptor;
  • datând din epoca bizantină, brânza este strămoșul majorității brânzeturilor grecești tari;
  • ingrediente: lapte pasteurizat de capră și oaie 100%, sare, cheag, culturi inițiale (cultură cu acid lactic);
  • Declarație nutrițională per 100 g produs finit : valoare energetică 394 Kcal/1651 Kj, grăsimi 32,5 gr din care acizi grași saturați 24,7 gr, glucide 1,6 gr din care zaharuri 0 gr, proteine 23,8 gr, sare 2,88 gr.

Informații suplimentare

Culturi locale

Da
Healthy

Da
Natural 100%

Da

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Kefalotyri P.D.O. Mytilini rasă 200gr”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Înființată în 2015, MYSTAKELLI DAIRY PRODUCTS Co. este situată în Mandamados, insula Lesvos. Continuă tradiția începută în 1962 de Stratis MYSTAKELLIS în fabrica sa tradițională de brânzeturi, care ulterior a fost extinsă de fiul său Giannis. Produsele lor sunt acum fabricate în noua instalație modernă, folosind experiența îndelungată și cunoștințele acelorași oameni care, de un număr mare de ani și cu îmbunătățiri continue, au oferit consumatorilor calitatea constantă, recunoscută a produselor MYSTAKELLI.Fabrica de brânzeturi cu o capacitate anuală de 250 de tone de brânzeturi moi și tari este considerată o mică fabrică tradițională de brânzeturi .
Mediul pământului binecuvântat din Lesvos, climatul său mediteranean blând, flora bogată, fără pesticide, formată din plante și ierburi diverse, soarele său nesfârșit, oile și caprele ale unei rase speciale de Lesvos din zona Mandamados, oferă lapte de calitate premium, cu arome și caracteristici gustative unice.
Combinația de materii prime de calitate premium, experiența îndelungată și tradiția, efortul constant pentru dezvoltare și inovare și respectarea strictă a tuturor regulilor privind igiena în timpul producției, depozitării și distribuției produselor, rezultă în produse MYSTAKELLI de înaltă calitate nutritivă cu aromă și gust unic.

Lesbos (greacă Lesvos (Λέσβος), turcă Midilli Adası) este o insulă greacă din Marea Egee. Face parte din Prefectura Lesbos și este cea de a treia insulă grecească ca mărime și a șaptea insulă ca mărime din Marea Mediterană. Are o suprafață de 1.630 km² și o coastă de 320 km. Are o populație de aproximativ 90.000 locuitori, o treime dintre aceștia locuind în capitala sa, orașul Mytilene, aflat în partea sudică a insulei. Restul populației este distribuită în numeroasele sate și orașe mici aflate pe insulă. Cele mai importante orașe sunt: Kalloni, Plomari, Ayassos, Eresos și Molyvos.
Locuitorii insulei se numesc lesbieni. Termenul lesbian în cultura modernă provine din epoca victoriană din interpretarea poemelor poetei antice Sappho născută în Eresos, pe insula Lesbos.
Frumuseţea unică si nealterata a Insulei Lesvos (Lesbos) este in contrast cu splendoarea luxurianta a celorlalte insule cosmopolite, beneficiind de păduri misterioase, un litoral impresionant, apusuri de soare liniştite şi munţi stâncoşi.

Culturi Locale
Healthy Food
100% Natural

Produse similare