Fresh Harvest Premium 500 ml

Fresh Harvest Premium 500 ml

• Fresh Harvest este un ulei obținut dintr-un singur soi de măsline, 100% koroneiki;
• culturile de măslini koroneiki au crescut la 40 de metri deasupra nivelului mării și au fost îngrijite conform tradiției locale, în mod natural, fără îngrășăminte sau tratamente chimice;
• măslinele koroneiki sunt unele dintre cele mai mici măsline, bogate în antioxidanți pe care îi lasă cu generozitate în ulei după presarea la rece, iar dintr-un copac de măsline koroneiki se obține de 7 ori mai puțin ulei decât dintr-un alt soi;
• măslinele sunt recoltate manual, bucată cu bucată, cu puțin înainte de ajunge la maturitate, la începutul lunii octombrie;
• uleiul este presat la rece și doar prin procedee mecanice și este obínut din minunatele și rodnicele culturi de măslini ale insulei Creta;
• este un ulei  de o intensitate extraordinară, care transmite caracteristici inconfundabile ale soiului koroneiki;
• senzații elegante și puternice de ierburi de munte, frunze de anghinare, mentă, busuioc și migdale verzi;
• ca intensitate este un ulei mediu intens, caracterizat prin tonuri proaspete de ierburi sălbatice, piper negru și migdale pe finish;
• gustul său extraordinar dă un plus de savoare supelor de legume cu pâine prăjită;
• este excelent să fie asociat cu file de porc și salate de legume;
• uleiul asigură 13% din necesarul zilnic de vitamina E și 7% din necesarul de vitamina K. Are o concentrație ridicată de grăsimi mononesaturate, precum și de acid oleic și palmitoleic care însumează 10 grame de acizi grași într-un conținut de doar 14 ml de ulei;
• bogat în antioxidanți, uleiul de măsline încetinește procesul de îmbătrânire al creierului și nu numai;
• oleocantalul, responsabil pentru reducerea inflamațiilor din corp și prezent în uleiul de măsline, ajută și la îndepărtarea plăcilor beta-amiloide care se formează în celulele creierului și duc la apariția bolii Alzheimer;
• Declarație nutrițională per 100ml produs finit: 810 KCal/3398 Kj, grăsimi 92g, din care acizi grași saturați 14g, acizi grași mono saturați 78g, acizi grași poli saturați 8g, glucide 0g, din care zaharuri 0%, fibre 0g, proteine 0%, sare 0g, aciditate 0,26% (în timpul producției).