Brânză Ladotyri PDO Bio în ulei 100gr

Brânză Ladotyri PDO Bio în ulei 100gr

În stoc
bg019-1

23,28 lei

Acest produs poate fi ridicat din magazinul Greek Taste sau livrat expres în 120 min, prin telefon la 0723.160.560, doar în București - cost transport unic 35 lei.

Brânză Ladotyri PDO Bio în ulei 100gr este o brânză cu denumire de origine protejată preparată în mod tradițional din Grecia. Se combină perfect în salate cu legume, ton și ulei de măsline

Vrei sa te sunam?

Descriere

Brânză Ladotyri PDO Bio în ulei 100gr

  • Brânză Ladotyri PDO Bio în ulei 100gr este o brânză cu denumire de origine protejată preparată în mod tradițional din Grecia;
  • brânza este produsă sub brand-ul Mystakelli din lapte de oaie și capră după o rețetă autentică grecească;
  • textura fermă și uleiul extravirgin de măsline în care este maturată, îi conferă un caracter special;
  • este considerată un aperitiv ideal alături de uzo, tsipuro și vin;
  • se combină perfect în salate cu legume, ton și ulei de măsline;
  • este fabricată pe insula Lesbos din insulele din nordul Mării Egee și a fost produs din cele mai vechi timpuri;
  • brânza se face cu lapte de ovine sau cu un amestec de lapte oaie și capră, acesta din urmă fiind 30%;
  • denumirea Ladotyri este dată de vechea tehnică de conservare în ulei de măsline, tehnică ce oferă brânzei un gust unic;
  • brânza ladotyri este o brânză tare cu gust puternic și aromă plăcută;
  • are o aromă puternică și este ușor sărată de la procesul său de îmbătrânire, ceea ce necesită fermentat în ulei de măsline;
  • cel mai adesea consumată ca o brânză de masă, Ladotyri este, de asemenea, consumată și în salate;
  • creșterea animalelor și producția de brânză (împreună cu creșterea măslinelor) sunt foarte importante pentru sectorul agricol al insulei Lesbos;
  • brânza DOP în sine „este un produs emblematic pentru populația locală cu puternice conotații culturale”;
  • versiunea de masă a brânzei se numește Graviera, pentru care consumul a scăzut din 1998 până în 2005. Cererea pentru produsul DOP a crescut în aceeași perioadă;
  • Ladotyri înseamnă „brânză uleiieră” în limba greacă; o astfel de metodă de conservare a fost comună până când frigiderele de uz casnic au devenit comune în anii 1960 și 1970;
  • Ingrediente: lapte de capră și oaie (100%), sare, cheag, culturi inițiale (cultură cu acid lactic), ulei de măsline;
  • Declarație nutrițională per 100 g produs finit : valoare energetică 383 Kcal/1608Kj, grasimi 33g din care acizi grași saturați 18.7g, glucide 0.7g din care zaharuri 0g, proteine 20.7g, sare 4.5g.

Informații suplimentare

Culturi locale

Da
Healthy

Da
Natural 100%

Da
Nemodificat genetic

Da
Produs BIO

Da

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Brânză Ladotyri PDO Bio în ulei 100gr”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Înființată în 2015, MYSTAKELLI DAIRY PRODUCTS Co. este situată în Mandamados, insula Lesvos. Continuă tradiția începută în 1962 de Stratis MYSTAKELLIS în fabrica sa tradițională de brânzeturi, care ulterior a fost extinsă de fiul său Giannis. Produsele lor sunt acum fabricate în noua instalație modernă, folosind experiența îndelungată și cunoștințele acelorași oameni care, de un număr mare de ani și cu îmbunătățiri continue, au oferit consumatorilor calitatea constantă, recunoscută a produselor MYSTAKELLI.Fabrica de brânzeturi cu o capacitate anuală de 250 de tone de brânzeturi moi și tari este considerată o mică fabrică tradițională de brânzeturi .
Mediul pământului binecuvântat din Lesvos, climatul său mediteranean blând, flora bogată, fără pesticide, formată din plante și ierburi diverse, soarele său nesfârșit, oile și caprele ale unei rase speciale de Lesvos din zona Mandamados, oferă lapte de calitate premium, cu arome și caracteristici gustative unice.
Combinația de materii prime de calitate premium, experiența îndelungată și tradiția, efortul constant pentru dezvoltare și inovare și respectarea strictă a tuturor regulilor privind igiena în timpul producției, depozitării și distribuției produselor, rezultă în produse MYSTAKELLI de înaltă calitate nutritivă cu aromă și gust unic.

Lesbos (greacă Lesvos (Λέσβος), turcă Midilli Adası) este o insulă greacă din Marea Egee. Face parte din Prefectura Lesbos și este cea de a treia insulă grecească ca mărime și a șaptea insulă ca mărime din Marea Mediterană. Are o suprafață de 1.630 km² și o coastă de 320 km. Are o populație de aproximativ 90.000 locuitori, o treime dintre aceștia locuind în capitala sa, orașul Mytilene, aflat în partea sudică a insulei. Restul populației este distribuită în numeroasele sate și orașe mici aflate pe insulă. Cele mai importante orașe sunt: Kalloni, Plomari, Ayassos, Eresos și Molyvos.
Locuitorii insulei se numesc lesbieni. Termenul lesbian în cultura modernă provine din epoca victoriană din interpretarea poemelor poetei antice Sappho născută în Eresos, pe insula Lesbos.
Frumuseţea unică si nealterata a Insulei Lesvos (Lesbos) este in contrast cu splendoarea luxurianta a celorlalte insule cosmopolite, beneficiind de păduri misterioase, un litoral impresionant, apusuri de soare liniştite şi munţi stâncoşi.

Produs BIO BIO
Culturi Locale
Healthy Food
100% Natural
Nemodificat Genetic

Produse similare