Baklava cu fistic 260 gr

Baklava cu fistic 260 gr

• Baklava cu fistic 260 gr artizanală, după o rețetă tradițională, cu faimosul fistic din insula Eghina;
• foi întinse artizanal, cu unt, coapte îndeajuns pentru a fi crocante, însiropate și super aromate;
• fără conservați, fără coloranți sau aditivi alimentari;
• fisticul ajută la menținerea greutății corporale ;
• fapt datorat prezenței din belșug atât a unor proteine și grăsimi sănătoase;
• fisticul conține fibre alimentare care determină un grad ridicat de sațietate, ajutându-te să te simți sătul și plin de energie o perioadă mai lungă de timp;
• fisticul conține vitamina B6, cupru, gama – tocoferol, magneziu, mangan, potasiu, aminoacidul L-arginină și este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase;.
• se face un aluat de placintă și se întinde foaia foarte subțire;
• după ce s-a uscă, se taie în bucăți de mărimea tăvii în care le vom coace, se unge tava cu unt, se așează 3-4 foi stropite între ele cu unt, se presară un strat subțire de nuci tocate;
• se pune o foaie de aluat, se stropește cu unt și iarăși se presară nuci;
• se repetă până am terminat toate foile, rezervând pentru a așeza apoi deasupra, 3-4 foi frumoase, pe care le ungem între ele cu unt;
• se înmoaie un cuțit în unt fierbinte și se taie plăcinta în lung și în lat, formând dreptunghiuri de vreo 5/ 7 cm;
• se toarnă în lungul tăieturilor, cât și pe margini, câteva linguri de unt topit care să pătrundă până la fund;
• se dă la cuptor la foc foarte moale, ținându-se cam o oră, iar când începe să se rumenească, se toarnă deasupra un sirop făcut din zahăr, apă și vanilie;
• se mai lasă la cuptor câteva minute, până ce a pătruns tot siropul;
• se scot baclavalele pe o farfurie și se mai toarnă deasupra puțin sirop;
• sunt mai gustoase când sunt pregătite cu o zi sau două înainte de a fi servite;
• ingrediente: foaie Beirut, fistic, zahăr, unt, cremă de lapte, glucoză, biscuit (făină de grâu, apă, amidon de porumb, sare), scorțișoară, vanilie, arome;
• Declarație nutrițională per 100 g produs finit : valoare energetică 403Kal, grăsimi 37,07g din care acizi grași saturați 8,26g, glucide 45,3g din care zaharuri 26,7g, proteine 5,56g.