Class
Produse Class
Delicatese de tot felul și pentru toate gusturile, realizate de mici întreprinderi după rețete tradiționale, îmbogățite cu ingrediente și arome inovatoare care aduc un plus de savoare.
Ciocolata si dulciuri ofera produse unice precum ciocolata artizanala, tablete de ciocolata, ciocolata la borcan, praline, ciocolata de baut , dulceata sau halva, 100% naturale sunt câteva dintre produsele care vă vor aduce aroma Greciei în bucătărie.
Primele mențiuni arheologice despre cacao datează de aproape 4.000 de ani și au fost descoperite de cercetători în America Centrală și în Mexic. Bineînțeles, nu era vorba despre ciocolată așa cum o știm noi. De exemplu, pe coasta de vest a Mexicului, arheologii au descoperit vase de piatră datate în jurul anilor 1900 î. Hr., care conțineau reziduuri ale unor băuturi din cacao.
Produse Class
Semințele de cacao sunt recoltate manual, deoarece mașinile ar putea afecta copacii. Muncitorii scot păstăile, care sunt portocalii când sunt coapte, și le deschid cu o macetă. Semințele sunt așezate în tăvi mari de fermentare care sunt stivuite și acoperite cu frunze de banane, unde sunt lăsate timp de două până la șapte zile. Fermentarea produce aroma de ciocolată. De asemenea, distruge embrionul semințelor, prevenind germinarea nedorită și face ca pulpa albă să cadă din semințe.
Flavonolii din ciocolată au un efect pozitiv și asupra inimii, prin faptul că permit ca trombocitele din sânge să se coaguleze, ceea ce reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge și scade șansele producerii unui accident vascular cerebral. De asemenea, potrivit unui studiu publicat ciocolata neagră ajută la reducerea tensiunii și îmbunătățește circulația sanguină.
Afișez 1 - 12 din 55 de rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre-
Brânză graviera învechită 12 luni 125gr
35,80 lei Adaugă în coș -
File anșoa marinat 200gr
84,90 lei Adaugă în coș -
Graviera maturată 5 luni cu 4 tipuri piper 125gr
35,80 lei Adaugă în coș -
Graviera maturată 5 luni cu cimbru 125gr
35,30 lei Adaugă în coș -
Bară hand made de ciocolată cu lapte și mix nuci fără zahăr 100 gr
32,90 lei Adaugă în coș -
Bară hand made de ciocolată neagră cu mix de nuci, fără zahăr 100 gr
37,30 lei Adaugă în coș -
Cremă balsamică rodii și aronia 200ml
34,90 lei Adaugă în coș -
Cremă balsamică din portocale proaspete 200ml
33,30 lei Adaugă în coș -
Fistic prăjit și nesărat 200gr
42,90 lei Adaugă în coș -
Fistic prăjit și sărat 200 gr
42,90 lei Adaugă în coș -
Graviera maturată 3 luni cu trufe 125gr
55,50 lei Adaugă în coș -
Graviera maturată 3 luni în vin roșu 125gr
35,30 lei Adaugă în coș
Afișez 1 - 12 din 55 de rezultate
Ordonează Filtrează Aplică filtre