Sosuri

Sosuri din Grecia

Delicatese de tot felul și pentru toate gusturile, realizate de mici întreprinderi după rețete tradiționale, îmbogățite cu ingrediente și arome inovatoare care aduc un plus de savoare.

Sosuri din Grecia, de asemenea, menționate ca meze, sunt o mare parte din bucătăria grecească. Aceste feluri de mâncare pot fi combinate împreună pentru a forma o masă mare, sau se fac, de asemenea, pentru gustări ușoare simple. Această baie de brânză în stil grecesc este un exemplu de ceva ce puteți servi. Are un gust minunat cu pene de pâine, biscuiți și chiar bastoane de legume. Puteți folosi orice tip de brânză grecească pe care o aveți la îndemână, în special feta, care are un gust deosebit de mare cu această rețetă.

Pe insula Chios, unde provine acest fel de mâncare, roșiile care sunt folosite în această răspândire sunt mici și dulci. Cu toate acestea, orice tip de roșii coapte și proaspete pe care le aveți la îndemână va face ca acest fel de mâncare să aibă un gust minunat! Această răspândire folosește, de asemenea, o brânză numită kopanisti care este foarte greu de găsit în afara Greciei. Această rețetă presupune că nu puteți găsi brânză kopanisti.

Pastele din masline sunt un tip de măsline răspândite și sunt fabricate din ingrediente simple. Se găsește în toată Grecia, iar rețeta exactă depinde de familie și de regiunea din Grecia. Deși această rețetă necesită un procesor de alimente, puteți amesteca toate ingredientele împreună într-un mortar și pistil, dacă preferați.

Skordalia este de obicei servită cu pește prăjit cu aluat, legume prăjite (de obicei vinete și dovlecei), pește braconat sau legume fierte (mai ales sfecla).